泌尿系结石演化成的原因

本市里山西路守女士却说:我佳肴不吃“小芹菜拌熟”。听人却说道，这种米饭很非常容易使体内镁流失，随之而来缺镁。但又有人却说道，这样不吃可以防范恶性肿瘤的肾结石产生。不知是否真是这样?恶性肿瘤的肾结石确实是如何产生的?

上海疾病防范控制里心系主任周家騉答:很多人认为，“辣椒烧熟”、“小芹菜拌熟”的米饭不生物科学。因辣椒、芹菜里含有较多的碳酸，与熟里含有的镁转化，产生不溶性的碳酸镁，造已成镁的浪费。但如今的观念认为，这种米饭是可避免恶性肿瘤肾结石的毫无疑却说方法。因为辣椒和芹菜是一类富集碳酸的玉米，其里碳酸与熟里的镁在烧煮时转化，则会产生不溶性的碳酸镁，虽然阻碍了熟里镁的能吸收利用，但是因为碳酸镁不能被生理能吸收，它则会随尿液消化活体，尿里碳酸镁则则会增加，从而能可避免在心脏、输尿管或膀胱里产生碳酸镁肾结石。如果芹菜里的碳酸没有被熟里的镁转化，则则会直接被生理能吸收到胭脂里，碳酸与肝脏里的镁转化已成碳酸镁，使肝脏里宝贵的镁变已成“污水处理”，它比浪费菜肴里镁来得不划算，而肝脏里的碳酸镁需要从尿里消化，从而来得非常容易引起肾结石。

生物科学研究研究证明，恶性肿瘤肾结石的产生主要决定于尿液里碳酸剂量的轻重。如果碳酸剂量很高，即使不补镁，碳酸还是则会和颚骨里释放于胭脂里的镁转化，产生碳酸镁。在排泄的现实生活里可使恶性肿瘤产生的小肾结石或使原有的肾结石增大。如果降低尿里碳酸镁剂量，就可以大大增加在恶性肿瘤里产生的碳酸镁肾结石，从而有效性可避免恶性肿瘤肾结石的产生。

研究还推测，低镁进食反而则会增高肾结石产生的机则会。因为当生理含镁量过低时，在胃里就不能产生不则会被生理能吸收的碳酸镁，不算多的碳酸就则会被胃能吸收，在肝脏里与胭脂镁转化，并通过尿液消化，造已成尿里碳酸镁剂量增高，就非常容易产生碳酸镁结晶，积少已成多，转变已成碳酸镁肾结石。所以，对于肾结石患者无论如何需要新鲜补镁，不吃黄油是毫无疑却说的补镁途径。

当然，包括镁在内的所有碳水化合物都有一个新鲜的区域内，既不能不算多，也不宜不算少。每天摄取为，青春期及50岁以上的人为1000毫克，青壮年800毫克、孕妇及乳母为1200毫克。